如果果汁使用HPP技术来维持水果来源
发布时间:2025-05-29 10:21
[原始的Yobang]“所有优质的水果都可以在HPP技术中进行修复,这使所有人都感到惊讶。”如果果汁说,在FBIF2025食品和饮料创新产品开发子宫内。与其他果汁品牌不同,如果果汁着重于突出来自不同来源的水果,则来自不同来源的20多种果汁是最大的产品标识。例如,“ Zhangpu Lychees”,“ Kaixian Chun Orange”和“ Yantai Fuji”一词在瓶子的中间很明显。 “我们希望每本土地都有自己的风格,每个地方和每个果实,每个地方都有代表当地品味并在地面上行走的果汁。”品牌解释了。上面提到的HPP技术(超高压力冷灭菌技术)是该团队发现的解决方案,可以维持水果本身的味道,并保留更多的维生素含量。根据报道,在果汁生产灭菌过程中,UHT(超高温度立即灭菌技术和市场中常用的巴氏杀菌方法是热过程。基于恐惧热的水果的性质,在这种方法中灭菌后,果实中维生素的含量大大降低了。以橘子为例。立即进行高温治疗后,只能维持30%的橙色维生素含量。 HPP技术的性质并非在灭菌过程中没有实现热处理。相比之下,HPP技术中的灭菌可以维持橙子中的95%的维生素。此外,HPP技术也可以保持水果本身的香气。 ABY以红色心脏苹果汁为例,如果团队使用HPP技术测试,则发现只有在HPP之后而不是巴氏杀菌或UHT之后,才能将甜和酸味的香气保持在新鲜水果中。同时,在HPP技术的帮助下,也可以维持水果中的花青素和维生素等营养在更大程度上。据报道,如果果汁还为HEMA生产了HPP红心苹果果汁产品,并且该产品已连续三年成为领先的1 Hema HPP产品。如果Juice将自己描述为“非常乡村”的品牌。每种产品在一端连接到源,另一端是市场。市场可以接受越好,就越能将其恢复到起源和果园。 “在第一我们购买了这条路-A吨的能力生产时,我们在第三年和第四年进行了四倍。”该品牌表示,该品牌预计将通过HPP Technology升级今年的一些流行产品。如果不断制作果汁,可以在HPP技术的支持下看到。这也是您向消费者提供情感价值品牌的方式。频谱的问题。我们希望每个人都可以看到他们的城镇品味可以是“如果您也这么说”。称为“大河流和山脉”。劳动卡卡斯并遵循“产品第一”方向。 1。在“产品第一”路径上,通过正面评论进行创新1。请对果汁操作渠道进行分类?如果果汁:我们从一开始就真正专注于低果汁温度。我们在今天的会议上谈论的HPP确实是一项低温技术。低温产品的频道依赖于冷链,因此舒适商店,超市,新零售,即时零售和某些电子商务平台是我们当前的主要渠道。其中,由于一级城市和二年级城市,商店的舒适系统和超市已经在更长的时间内固定了,它们可以以相对集中的方式与消费者联系,并且存储和展示产品的条件非常好,因此这部分是我们的主要部分。 2。当前行业布局的成就和计划是什么?如果果汁:我们今年的生产能力布局是显而易见的。对于果汁生产和饮料生产,种植无菌产生饱和。因此,我们今年计划的是通常的HPP制造能力。在该行业方面,我们希望与技术升级趋势合作,并进行工业技术的升级。我们将与决心投资技术进行投资的合作伙伴进行进步或计划。也就是说,从以前的无菌线和更多的热过程中,它已转换为HPP过程和更低温的过程。其次,将来,我们将继续投资于该来源,即与Iother资源,地方政府,地方工业公园等的原材料供应商的当地合作。我们还将直接与具有关键优势的原材料合作。这就是我们继续做的事情。 。如果果汁:如果那意味着“像新鲜水果”。我们一起制作水果 - 因为我们认为没有味道的水果褪色且非常工业化。我们制造HPP产品的原因是该行业的规模已经大40年了,因此热处理过程很棒,这是最有效的灭菌方法。但是每个人都有两个方面,也就是说,不是形成非热技术。今年,我们参加了饮料协会论坛的活动,他们还促进了非热过程。中国消费者的消费能力有所提高,他们需要为更好的体验提供更好的体验。低层市场实际上是一种消费升级,但价格无法更改。有必要在成本优势下升级消费。因此,HPP过程确实是,非热过程是否可以破坏由先前的热量70%味道问题的热过程造成的损失。实际上,我仍然会返回该提议。如果您想像新鲜的水果一样,如何以更高比例保持原始的水果味道? 4。作为一个相对年轻的果汁品牌,如果产品的成功率看起来很高,那么您认为是什么因素它?如果果汁:我认为我们没有成功,那么我们是一个非常启动品牌。如果果汁芯是产品的变化。我们的优势并不意味着我们拥有多少资金,我们拥有多少渠道以及在供应链中有多少布局,情况并非如此。我们对产品本身进行研究,开发和变化。我们认为该产品应该很好,因此将来还有另一个“ 0”。在更改产品的过程中,我们将在积极的反馈后继续此操作,如果有积极的评论,我们将再次进行。积极的反馈可以继续旋转。我们认为,“产品第一”是我们的好途径。每种产品都应高质量,以便您始终吸引一些消费者然后购买。 2。产品故事 +故事 +场景故事的构成内容营销方程式5。如果Juice是一个非常年轻的品牌,您如何与第一组忠实的用户联系?如果果汁:我们的品牌很小,但是我们的团队NG建立了R是一名连续企业家,并深深地植根于该供应链超过20年。因此,我们在工作和研发方面具有很强的力量。创始人团队确保我们想要实现“产品负责人”方法。其次,我们很开放。实际上,我们同时通过不同的渠道进行OEM自定义。因为我们具有研发功能,所以我们可以适应和调整不同的渠道和产品。我们已经完成了HEMA的目标研究和开发。然后,他们进行了北部产品测试,市场反应非常好。在第二年,我们将增加在全国范围内的投资。这样,我们就有机会引起渠道的共鸣。我们专注于产品研究和开发,并在某种程度上包括,并具有相同的OEM业务模型和自我tatak,因此具有频道的范围很容易扩展。 6。您认为像Doong和Xiaohongshu这样的主要交通渠道是什么?如果果汁:电子商务对我们。这仅仅是因为我们使用低温产品并更清楚地依靠冷链。我们所有人都住在Doong,Tmall,JD.com和Pinnuoduo等基本平台上。诸如Doinan之类的平台是我们与消费者互动的非常重要的渠道。在实时广播品牌中,我们直接指导消费者,消费者直接与客户服务进行交谈,我们将直观地了解他们的第一手信息。这些平台可以轻松地允许品牌以更人性化的方式与消费者互动。我们认为这些平台恰好是美国SA营销的补充渠道。 7。从内容营销的角度来看,如何将沟通方向分类给消费者,尤其是年轻消费者?如果果汁:如果果汁正在追逐“产品领先”,我们的内容也遵循产品。首先是产品本身的故事。其次,由于所有产品均来自来源,因此来源的故事也包括。第三是场景的故事e。时间,地点和性格以及时间的时刻是我们对场景的理解。这三个部分是产品故事,起源故事和场景故事。因此,您可以看到我们在市场上所处的每种产品,我们都可以看到开发起源和产品的过程,与“ Ruiguo”相关的产品显然与年轻人生活中的场景(例如外部,健身,约会和其他内容)相关。但是前提仍然应该乞求将产品作为一般方向。 3。保持当地果汁的口味,并为消费者提供情感价值。 8。您是否注意到近年来消费者生活和对饮料的需求发生了什么变化?如果果汁:实际上,我们已经建立了5年了,时间太短了。从一开始,我们就认为消费者对健康的需求是显而易见的。另一件事是您感到需要高质量。因此,我们认为推出更好的技术以保持更好的产品口味真的存在。我们认为当前的市场变化显然是一个重大变化,消费者的生活方式正在改变。体重管理也是每个人都应该注意的事情。我们可以清楚地发现,在这组抢劫者面前,它们很快增加了数量而不会取得太大进展。我们看到,这些消费者在健康活动(例如健身,运动和跑步)方面有明确的要求。这种类型的人口也在增加。如果您谈论生活方式的变化,则在2020年之后,经济的环境变化将导致许多消费者流入大城市,这也是一个重大的变化,因此感觉压力会增加,运动也是缓解压力的一种方式。同时,对医疗保健的需求也在增加。在这方面,适合这些情况的产品有足够的增长空间。 9。例如,当消费者需要碎片健康时,一瓶果汁和一瓶果汁与无糖的茶在她的中,果汁如何对消费者更具吸引力?如果果汁:果汁本身提供了整个饮料的一小部分。果汁之间的区别在于它是糖。人体需要能量才能重新放置。用天然多巴胺自然喝糖饮料,因此它与不需要饮料的需要不同。有时,我们仍然必须喝有趣的水。因此,我们认为,如果它是碳酸饮料的替代品,那么天然果汁是一种很好的补充。果汁与所有无糖产品不同,但不会矛盾。当消费者对压力不满意或精疲力尽时,他们确实需要重新制作精力。天然果汁的甜味可以是kaaya -aya。我们认为它的规模不必压倒性,它可以覆盖约10%的人口。足以满足这种情况。 。如果果汁:实际上,我们说我们是一个非常“质朴”的品牌,我们会在源头上挖掘。因为工业产品是D果汁饮料产品通常很容易兼容并且相同。那么区别在哪里?所有城镇和增长过程都不同,它们的土地不同。因此,每个人都会有自己的喜好。有些人喜欢橙子,有些人喜欢葡萄。它也有一些风味需求,实际上来自来源。我们要做的是生产本地产品,并通过果汁专门恢复某些产品,而不是简单地通过实践化来衡量它们。我们就是那个规模,我们想保持美味。我们首先追逐味道。这是我们之间的区别。 11.您在一天至今的生活中特别表现出什么情感?如果果汁:我们认为现在更清楚的是“压力”。当我们制作HPP时,会说“超高压力,超压缩”,这意味着给消费者更好,不要让他们喝糖更换糖,并且没有适当的准备,非常持久的口味。压力是由恒定累积引起的Ulation和许多消费者都是压力,因此他们需要锻炼,缓解自己并使自己变得更好。同时,我们还发现,当同事和合作伙伴一起在日本茶中在一起时,他们想订购一些产品,这些产品将使它变得更加有趣和交谈。我觉得现在很清楚的是被摧毁后的遗嘱。 12.饮料行业下次是什么?如果果汁:我们清楚地认为HPP是一个很大的机会,它可以维持维生素和更高质量的产品。这种类型的产品将是一个新的补充,尤其是在下沉市场。对于市场下沉,这确实是一种消费升级。消费者的需求正在上升。当消费者在第一和第二层市场学习回家以制作新业务和新种族时,他们对饮料的要求并没有减少。这是当地地区的越来越多的因素,但是在其后面,链条的技术和侧面必须满足TH的需求消费者。当我们与市场的某些沉没渠道互动时,我们发现他们也会感受到这种新的动力。像小吃大众商店频道一样,他们的主要市场位于下沉市场。由于舒适商店不是很深,因此它们主要集中在第一和第二层市场上。例如,我们在电子商务平台上看到的工厂商店实际上面临着三年级和四年级的市场,甚至较低的市场,而且它的增加是压倒性的。 Yool继续监视和报告此信息。如果您想了解更多有关本文的信息,请与以下有关以下的代码进行扫描。